Merhabalar, Mutfakta yemek yaparken başarılı olmak mı istiyorsunuz ? Yaptığınız yemeklerin tüm sırlarını herkes öğrenmek isteyecek. Bu yazımızda sizler için bazı ipuçlarını bir araya getirdik. 100 Derecenin üzerinde pişirilen baklagillerde protein kaybı olur. Bu tip yemekleri yaparken mutlaka sıcaklık orta ateş olarak ayarlanmalıdır. Haşlanan kuru fasulyeler, pişme süresinin geçmesine rağmen hala sertse, suyuna az miktarda maden suyu eklerseniz çabuk pişerler. ...