Makinesiz Cappuccino yapmak oldukça mümkündür. İşte evde basit bir şekilde yapabileceğiniz makinesiz Cappuccino tarifi:
Malzemeler:
- 1 fincan süt
- 1 fincan espresso veya güçlü kahve
- 1 yemek kaşığı toz şeker veya isteğe bağlı tatlandırıcı (opsiyonel)
- Kakao tozu veya tarçın (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak sütü ısıtın. Sütü bir tencerede veya mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz. Ancak, sütün kaynamamasına dikkat edin. Optimal sıcaklık yaklaşık 65-70°C’dir.
- Sıcak sütü köpürtün. Sıcak sütü köpürtmek için bir mikrodalga köpürtücü veya bir french press gibi bir araç kullanabilirsiniz. Alternatif olarak, sütü sıkıca kapatılmış bir kavanoza koyabilir ve kuvvetle sallayarak köpürtmeyi deneyebilirsiniz.
- Espresso veya güçlü kahvenizi hazırlayın. Eğer evde bir espresso makinesi yoksa, bir moka pot veya aeropress gibi alternatif yöntemler kullanarak güçlü kahve yapabilirsiniz.
- Bir fincanın içine hazırladığınız espresso veya kahveyi dökün.
- Üzerine köpürttüğünüz sütü ekleyin. Süt köpüğünü yavaşça ekleyin ve cappuccino’nun üstünde bir köpük tabakası oluşturun.
- İsteğe bağlı olarak üzerine kakao tozu veya tarçın serpin.
Makinesiz cappuccino hazır! Afiyet olsun!