Merhaba, Bu yazımızda deniz ürünlerini pişirirken bilmeniz gereken bazı püf noktalarını sizlerle paylaşmak istiyoruz. Balığı ızgarada yapmadan evvel 2-3 saat zeytinyağı ve soğan suyunda bekletirseniz, ızgara balığınız çok lezzetli olacaktır. Unutmayın ızgara balık yapmak incelikleri olan bir iştir. Balığı ızgara koymadan bir miktar yağlayın ve unlayın. Böylelikle balığın ızgaraya yapışmasını engellemiş olursunuz. Kalamar kızartırken önceden süte batırırsanız yumuşak olur. Balıkların ...